Bánh cuốn là món ăn quen thuộc và phổ biến tại nhiều vùng miền của Việt Nam. Món ăn được làm từ lớp bột gạo trắng mịn, tráng mỏng rồi cuốn cùng nhân thịt lợn băm, hành khô và mộc nhĩ thái nhỏ.

Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả lụa, nem, hành phi và rau sống. Khi thưởng thức, thực khách chấm bánh cùng nước mắm pha chua ngọt để làm nổi bật vị mềm, thơm và đậm đà của món ăn.

Nhờ lớp bánh mỏng mềm, phần nhân hài hòa và cách ăn kèm phong phú, bánh cuốn trở thành một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích tại Việt Nam.

Khi du lịch Hạ Long, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh cuốn chả mực – một món ăn đặc trưng kết hợp giữa bánh cuốn truyền thống và đặc sản chả mực Quảng Ninh.

Mỗi lớp bánh cuốn được tráng mỏng, mềm mịn và có màu trắng trong tự nhiên. Bên trong là phần nhân gồm thịt lợn băm, hành khô và mộc nhĩ thái nhỏ. Bánh được ăn kèm với chả mực Hạ Long thơm giòn, đậm vị hải sản và chấm cùng nước mắm pha vừa miệng.

Sự kết hợp giữa bánh cuốn mềm, nhân thịt đậm đà và chả mực giòn thơm tạo nên hương vị hài hòa, khác biệt. Đây là một trong những món ăn đặc sản Hạ Long để lại ấn tượng khó quên đối với nhiều du khách.